Всем привет! Сегодня воскресенье и особенно хочется порадовать домашних вкусняшкой на завтрак.
Маффины, рецепт которых вы увидите ниже, готовятся очень быстро и в результате Вы получаете вкусный и сытный завтрак или дополнение к завтраку)
Ингридиенты на 6 маффинов:
- мука пшеничная высшего сорта — 160 гр.;
- сахар — 100 гр.;
- соль — 1/4 чайной ложки;
- ванильный сахар — пол пакетика;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 70 мл.;
- масло сливочное растопленное — 60 гр.;
- шоколадные капли — 100 гр.
Приготовление:
1) Растопить масло, но не доводить до кипения.
2) Немного подогреть молоко до состояния тёплого.
3) Желательно, чтобы и яйцо было комнатной температуры, но это необязательно.
4) Смешать все сухие ингредиенты ( без капель шоколадных).
5) Влить молоко и масло, добавить слегка взбитое вилкой яйцо.
6) Хорошо все перемешать до однородной массы и добавить капли шоколадные. Снова все вымешать.
7) Формочки для мафиннов простелить бумажными формами и наполнить тестом на 2/3.
Выпечка:
Выпекать в разогретой до 180C градусов духовке 25-30 минут, а после — наслаждаться великолепным вкусом)
Добавить комментарий